« 芳ヶ平テレマークスキー行 | トップページ | さんすけ的じてつうスタイル »

2010年2月16日 (火)

酔心 純米大吟醸 超軟水仕込

2010年2月16日(火)

100215reizoko
この週末に山へ持って上がった酒の按配が良くなかったので、駅の売店の品質が良くなかったのかもしれないからと、昨晩同じ酒を別の店で買って帰り、
100215suishindaigin
少し冷やした方が旨いだろうから自室の冷蔵所(冬季限定)へ二時間ほど置いて好く冷えたところを呑んでみると全く別物。

買う場所を選ばにゃいかんなぁ、と深く反省。芳ヶ平で不味いの飲ませた皆にごめんなさい。今度は、ちゃんと味見してから持って行こう。

えぇと岡田民宿の晩御飯は最近も相変わらずな瀬戸内的魚が美味しいメニューが続いてる。
15日(月)は、焼きタモリ・茹でシャコ・ヒラメの刺身・焼き牛肉・鍋と大好きな赤ナマコ
100215okamin

16日(火)は、鯛の尾頭付き(25cm級)・ツブガイ・牡蠣フライ・鯛の刺身(かなり大きな鯛を一本仕入れたんだそうな)・ローストビーフ・トン汁
100216okamin
明日も宜しく。

|

« 芳ヶ平テレマークスキー行 | トップページ | さんすけ的じてつうスタイル »

広島」カテゴリの記事

美味しい物」カテゴリの記事

酒とビール」カテゴリの記事

コメント

焼きタモリ??

さすが瀬戸内シャコでかい!もう獲れるの?
赤ナマコ私も好物~
小さく縮んだやつを出刃包丁で刻む感覚と、下ろし合えをコリコリ噛む感覚がいいです。
牡蠣フライもあー毎日でも食べたいくらい。
裏山シー

投稿: しおり | 2010年2月17日 (水) 12時54分

食事、全然控え目にしてないじゃんかー!!

投稿: くに | 2010年2月17日 (水) 17時36分

タモリは魚の名前。おばちゃんはこう言っとったけど、ネットで見つけた瀬戸鯛http://harikai.com/setodai.htmlとは形が違うみたい。まぁ、魚には方言があるからね。

ナマコやカキの産地で大野、地御前、廿日市なんてパッケージに書いてあったら、ワシの地元じゃけん、よろしく。

今度の日曜は広電で三駅手前の"地御前かきまつり"に初めて行ってみるつもり。

投稿: さんすけ | 2010年2月17日 (水) 17時41分

くにへ
お代わりしてないし、昼を菓子パン二個からサンドイッチ一個に変えたから、少しは減らしてるよ。
毎晩、遠回りして帰ってるし、、、

投稿: さんすけ | 2010年2月17日 (水) 17時42分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/167662/47586874

この記事へのトラックバック一覧です: 酔心 純米大吟醸 超軟水仕込:

« 芳ヶ平テレマークスキー行 | トップページ | さんすけ的じてつうスタイル »