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2010年3月に作成された記事

2010年3月28日 (日)

第八次”味坊”

2010年3月27日(土)
昨年の新年会以来、月例会的に催してきた関東テレ組的味坊宴会も、はや8回目。皆勤賞はへべれけきよいさんすけ&くにの四名だ。
岸根公園で咲き始めたソメイヨシノを愛でてから
10032701sakura去年は1回/50日平均でかよった味坊へ、4ヶ月ぶり/今年初めて向かった。
10032702mibou

定刻17:30になったので、遅れた面子は待たずに前記皆勤賞の先着4名で生ビールで乾杯。ラオパンに前もってFaxで注文済みの料理の調理開始をお願いする。
一品目:葱拌鶏珍
Ryori01砂肝のコリコリと葱にタップリの胡麻油と中華塩胡椒が良く効いたsimple料理ながら、やっぱ美味いと楽しく開宴。

二品目:腐竹芹菜
Ryori02セロリのしゃっきり感と湯葉のふにゃっと感のバランス極上な一皿。つかが合流して、また乾杯。

三品目:香脆薯絲
Ryori03しおりちゃんも合流して乾杯しつつ、中国東北式フライドポテトともいうべき、香菜(パクチーあるいはコリアンダー)がたっぷり使われた大人気メニューを摘む。

四品目:孜然羊肉
Ryori04クミンの味と羊肉のコリッとした食感がたまらん、鉄板メニュー。ビールが進む。

五品目:蒜茄子
Ryori05刻まれた生ニンニクと白ネギの香りと辛さが強烈で、タップリまぶされた香菜と青ニラが気にならんほど。ワシら初めてとなる、この料理をオーダーしたみちこさんが間に合って、また乾杯。

六品目:葱爆羊肉
Ryori06肉と野菜を一品づつ組み合わせるというsimple is bestな、味坊ならではの一皿は、台湾で食べ慣れてた葱爆牛肉もそこのけに美味しい、羊の香りが嬉しい一皿。

七品目:川蝦の香草揚げ
Ryori07前回、板書された”オススメ”から頼んで、即みんなのお気に入りにbookmarkされた一皿。ようは居酒屋メニューにもよくある「川蝦のから揚げ」なんだが、メッチャ美味しいビールのお供。雪蔵が合流して8人勢ぞろいで、またまた乾杯。
一本目の紹興酒を頼む。

八品目:油淋鶏
Ryori08鶏のから揚げの一ひねり版。タイ料理的でもある。マイうー

九品目:香菜干豆腐絲
Ryori09台湾的小菜を想いださせる、シャッキリとやんわりな組み合わせが美味しい料理。
ここいらで紹興酒を追加。

十品目:葱油餅
Ryori10東北料理系粉物の代表格。小麦粉を炒めただけな”はず”なのに何で美味しいんだろう。粉物ばんざい。

十一品目:老虎菜  招牌か?
Ryori11トラもびっくりというピリ辛系。青唐辛子を嘗めちゃ、いけねえ

十二品目:包子
Ryori12生姜の良く効いた餡とモッチリした皮はとっても美味しかったが、よりちょっと小ぶりになっちまってて、味にも慣れてしまったのか、以前ほどの感動は得られなかった肉まん。
紹興酒を三本目。

十三品目:東北水餃子
Ryori13臨席に運ばれてったのに釣られて追加オーダーした、羊肉の味わいが香ばしい美味しい水餃子。普通に猪肉で賞味したい場合は「水餃子」を頼みましょう。

十四品目:炒米粉
Ryori14細いビーフンと野菜沢山な具の炒まり具合が絶妙で、とっても美味しい。

と最後に杏仁の香り豊かで粒粒しさも判る濃いい杏仁豆腐(没有写真)でしめ。
これだけ食べて呑んで一人3500円弱と懐にも優しい。いずれもシンプルながら、少ない食材同士を硬~柔スッキリ~シツコイな組み合わせの妙で味わせてくれる、まさに「幸せ一杯、腹一杯」な嬉しい晩御飯もとい宴会。

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2010年3月27日 (土)

お花見@横浜岸根公園ナウ

お花見@横浜岸根公園ナウ
花冷えが効いて開花から日が経っても未だ咲き始め

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2010年3月25日 (木)

2010-2011テレマークスキー試乗会inMIA

2010年3月21日(日)
00tents
名古屋のアウトドアショップMoose主催の試乗会が有るというのを上天気のブログで見て5回目となる今回初めて参加してきた。
冬が戻ってきたような寒さと風に粒々の雪。その分、良く滑る雪で上々の試乗コンディションになった。(長いリフトの上はメッチャ寒かったけどね)
忘れない内に、気に入った板の写真をメモ代わりに貼り付けとく。
Dynaser Mythic Light? 軽い割りに乗り易い、トップに工夫もして有るツアー用。
01dynaster

ここからは、トップ130mm/ウエスト100mm前後のファット系。最近、Vector Glide(Bold)、Kingswood(Skinny)とトップ120mm/ウエスト88mmクラスを使ってたので、一回り太いのを試した。
G3-Tonic
02g3tonic

K2-Backlash
03k2backlash

Rossignol-S3 98
04rossignols398

Vector glide-Bulky
05vectorglidebulky

G3-Zenoxide
06g3zenoxide

どの板も一昔前には有りえん位の太い板なのに、ロッカー形状が多かったからか乗り易かった。
とても好い試乗会をセッティングして下さったMooseで板を買って、太っ腹な景品を呉れたMIAで足慣らし、という2010-11シーズンインを迎えたい気持ち。

開田高原で泊るとなれば2008年のウクレレ合宿以来、でスキーとなると5年振りに泊めてもらった上天気。室内の模様替えに料理のパワーアップと色々工夫して、ますます好い感じ。
10jotenki
試乗会のサポートお疲れさんでした。

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2010年3月17日 (水)

第15回西日本チャレンジサイクルロードレース

2010年3月14日(日)
平成の大合併三原市内となった広島空港の周囲に設けられた広島中央森林公園を舞台に開催された西日本チャレンジサイクルロードレース(主催広島県自転車競技連盟←今ならトップページにリザルトがっ)に薩摩から友人が遠征して来るというので「応援しよう」とやる気を奮い出して、(ワシにしてはオオゴトな)片道20km超、海っ端から海抜300mまでの登りを漕ぎ上がって自転車で行ってきた。轍で書いた軌跡→20100314wadachi
20kmかけて300m登るんなら楽勝なんだけど、15kmほどが川沿いのタラタラで最後に2-3kmでグイッと上がる道程は、ほぼ毎日チャリ漕いでるとはいえ、片道1kmのチャリ通では歯が立たず。核心の1kmは押して上がった。
で、飛行場の乗る台地の上に出て緩々坂を登ってると向こうに滑走路が見えてきた、手前の橋をバイクの先導で自転車の集団(エリートクラス)が横切ってった。
10031409cycleroad
公園に入ってレースのスタート地点へ向う途中で、nurupiさんに昨夏の送別会以来の邂逅。アップに向うのを見送って
さっき見かけたエリートクラスのゴールシーン、続いてキッズクラス、レディースクラスの走りを見てる内にnupuriさんの走るB-3が始まった。
アップダウンが多いというコースのゴール手前で待ち構えて声援を送る。
100314r7secondwind2ndlap
各周回とも集団のトップで激坂を登ってくる姿を見て、いつもユルユルな自分を(少しだけ)反省した。
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ゴール目指して坂を登ってく後姿も格好よかったよ。

今度、天気の好い日に車で自転車を持って来てサイクリングロード(一周12.3km)をユルっと走ってみよう。

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2010年3月 7日 (日)

パドルパークとシーカヤックで宮島へ

2010年3月7日(日)
地元、旧大野町にあるシーカヤックショップパドルパーク Paddle Parkの14周年ツアーに参加して宮島へ渡ってきた。P1020040こないだから好い陽気が続いてたので楽勝ムードで申し込んだんだが、天気予報が良い方に外れて雨が夜の内に上がったのが救われたくらいで、風が有って肌寒い朝。向かい風を結構頑張って漕いで1時間強で厳島神社周辺に着いて、P1020010_2シーカヤックを初めて漕いだ頃からやってみたかった鳥居を舟で潜って神社を拝する。神社西よりの浜に舟を揚げPaddle Parkマーシー馴染みの清盛茶屋で、おでん、小イワシの天ぷら、牡蠣入りスープ、西表の野豬(持ち込み)などソソラレル品々が並ぶも、帰路の安全を考えてビールはグッとこらえてお茶で濁す。かなりマターリした食後はつぶ餡もみじ饅頭の元祖らしい岩村もみじ屋まで少し歩いて出来たてのホクホクをいただく。出来立てのもみじ饅頭は柔らかく美味い。P1020021_2つぶ餡とこし餡(1個75円)で相当にイッパイになった腹をさすりさすり浜に戻って舟を出す。P1020024_2
午前中と風の強さが変わらなかったのは残念だが向きも同じだったので帰りは追い風。かかった時間も行き=70分に対して30分と半分以下。午前中は周りの景色はあまり見てなかったが、若鯉達が汗を流すカープ大野寮なども帰りはじっくり眺めながらP1020035_2出航時に二号線を潜ったショップそばの隘路を目指して漕ぐ。

詳しいルートはで書いた今日のツアー航路100307wadachiで御報告。

念願の鳥居くぐりは達成できたので、今度は次の目標宮島一周をやろう。マーシーまたよろしく!

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2010年3月 6日 (土)

マリンタワー・ゴーゴー

2010年2月28日(日)
この日のィ横浜散歩を書くのもこの三回目でfinish目標。

昼飯を食った後は、山下公園に出てニューグランドを眺めてから、CKBが港のマリちゃんと歌うマリンタワーに向った。
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去年終わった入念な化粧直しで齢を感じさせないマリちゃんに始めて登って降りた。(勿論、エレベータでだ)
山下公園はチリ大地震の津波を警戒して立ち入り禁止だった。

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2010年3月 5日 (金)

ィいーねっ、ィ横浜

2010年2月28日(日)
去年開港150年を迎えたィ横浜馬車道から元町の間を点在する近代歴史博物館的様子を建物を梯子する感じで歩いてみた。
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NTTの電話百年記念ハンドホールは港ィ横浜の地図。

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2010年3月 4日 (木)

ィ横浜散歩

2010年2月28日(日)
去年、開港150年を迎えた横浜にたくさん有る近代の歴史を写した建物の幾つかをブラブラと見てきた。
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代表格は築齢80年を越えるキングと呼ばれる立派な塔を持つ神奈川県庁本庁舎。 今日は、ここまで、続きはまた今度

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