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2011年4月に作成された記事

2011年4月21日 (木)

第2回 飲み会×SWEETS LABO MILK

2011年4月20日(水)
mixiで募集のあったヨシくんSweets Labo Milkコラボ企画第2弾に行ってきた。
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ちぇりさんの作るのはどれも一工夫、ふた工夫が美味しい料理。P1100030
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お目付け役が間近にて少ーしなんだったのを差し引いても、とーても若い人達ばかりな男女比6:10のヤングな集いは、美味しく楽しい集いでした。 マカロンだけじゃない、Sweets Labo Milkからは、これからも目が離せんのう~

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2011年4月12日 (火)

はりま茶屋 で 鯛の白子(焼きで)

2011年4月10日(日)
3月11日の大地震以来、それ以前ほどではないけれど、相変わらずで出歩いて食べ歩いては呟いていたものの、こちらの方は同じ本州の地続きの東北~関東が大災害に襲われたと思うとなかなかまとめる事が出来ずにいたのだけれども、311から1ヶ月経ったのをきっかけに再開してみる。と数日前から決めていたら、今日もまた大きな余震だよ。いつまで続くのか?
Img_6988福山城で満開の桜を見てきたくにと休日出勤帰りにお店で待ち合わせ。
P1090962久松通りにあるはりま茶屋は、通るたびに、その店構えとホボ満席な賑わいで気になっていたお店。そこへ来福10ヶ月にしてやっと行ったのは、独り花見帰りのくにが店の前を通ってお品書きに”鯛の白子”を見つけたから。
鯛の白子は、だからいっとう最初にオーダーP1090948タラやアンコウのものほど大きくなくしつこくなく、とろりと柔らかくて美味しい。旬の間にまた食べねばならないね。
キンメの昆布〆P1090950
スズキのちゃんじゃ蒸しP1090951
焼きシャコP1090952
小フグの唐揚げP1090956
と、どれも美味しぅて魚好きにはとてもよいお店。一番絞り生ビール→瑞冠もぐらと呑んだ酒類もナイス。

P1090958次は水槽を泳いでいたアジやクロギ(カワハギ)のお造りをいただこう。

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はりま茶屋
福山市延広町5-25-1(久松通りの駅寄り、右側) 084-932-0113 日曜もやってた

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